物を創るのに共通する事
自分の名前と詩を書いて頂けるんですね
こんな和紙ですね(≧∇≦)
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ムッシュサイトー
高岡市旭ヶ丘46-31
tel 0766-24-8286
シフォンケーキを最初に考えたのは誰?
冬はかぼちゃが美味しい季節ですね♬
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シフォンケーキを作るの巻
またまた寒い日でしたねー😵
今日は色んなシフォンケーキを作りました♬
こちらはチョコシフォン
ココア生地にビターなチョコを効かせた人気の一品です(ノ´∀`)ノ
生クリームと相性バツグン!
卵のふわふわ感が生きておりますね
当店の商品は前崎養鶏場さんという自家配合飼料にこだわった卵屋さんから直接仕入れた卵を使用しています( ´ ▽ ` )ノ
この卵のお話はまたいずれ(笑)
そしてこちらはイチゴシフォン🍓
イチゴの甘酸っぱい風味
イチゴを入れると 柔らかくなるので作るのが中々難しいケーキです
いつも オーブンに入れながら 上手く焼けますように とお祈りします(笑)
今日もお祈りのおかげかちゃんと上がりました(≧∇≦)
イチゴが出始めると ああクリスマスが近いなぁと毎年思います
クリスマスが近づくとなんとなくそわそわするのは大人になっても変わりませんね( ´ ▽ ` )ノ
今週末はクリスマスマルシェに出店します
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クリスマスの足音が近づいてきました
急に寒くなりましたねぇ|・ω・*)
雪の気配と共にクリスマスも少しずつ近くなってきました
昨日はちょっと早めのクリスマスケーキを作りました🍰
こんな感じの仕上がりに
こちらのケーキのサイズは一尺ですね
毎年ご注文を頂くのですが、毎年どんな飾りだったっけ とイチゴに負けない位フレッシュな気持ちで作らせて頂いてます(笑)
張り切ってイチゴやらサンタやら盛りまくってたら えらいこと重たくなりまして(人'д'o)
一体これ何キロなんだろと量ってみたら
4.5キロ!でした(≧∇≦)
高さも13センチとかなり大きい
大人数で食べられるとのことでしたので
皆さんお腹いっぱいになられるかなぁ
なんて考えながら
よいしょよいしょと包装しました♬
ケーキをお渡しするときは毎回我が子を送り出す気分です
美味しく食べてもらうんだよーと心でひっそりと(笑)
今度の土日はこちらのイベントに出店します♬
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ほんのりお店紹介です♬
本日はちょこっとお店紹介を( ´∀` )
当店は富山県高岡市の万葉線電車通りにありまして
毎日こんな風景を眺めながらお仕事をしてます
どらえもん電車を撮影するのは中々大変(笑)
これは三回目のチャレンジで撮影成功(^^♪
毎朝こんな感じでパンを並べ
1日が始まりますね(≧∇≦)
今一番人気は塩パンさん
天然酵母を使った塩パン
管理人もたまにこっそり食べてます(笑)
毎日外の風景が季節によって変わっていくのを眺めながら
今度はどんなパンがあれば楽しいかなぁ
なんて考えております( ´ ▽ ` )ノ
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ブログ始めました♬
富山県高岡市にあるパン、ケーキのお店ムッシュサイトーです(^^)
管理人はケーキ担当です
焼き菓子、シフォンケーキ、ロールケーキなどを作っています♬
パンやケーキの事はもちろん 日々の事をゆるやかにつづっていきたいと思います
管理人はこんなケーキを作っています
こちらはたまごシフォンです( ´ ▽ ` )ノ
新しいお菓子を作るのが大好きな管理人
何卒よろしくお願いします(´∀`=)
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