お星さまのクッキーと可愛いお客様
昨日からクリスマスケーキ作りが始まりました♬
当店のクリスマスケーキはこんな感じで
お星さまのクッキーが乗ってます( ´∀` )
このクッキーはお子さんに人気で
先日も小さなお客様に二つ差し上げたら両手に持って食べてました
もう可愛くて可愛くて(⋈◍>◡<◍)
小さいお子さんを見ると 自分の子供の小さい時を思い出して
なんだか懐かしくなりますね♪
大きくなってあの店でクッキー食べたなあって
思い出してくれたらうれしいなあ
今日はクリスマスイブ
皆さんはどんなクリスマスを過ごされますか?
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高岡市旭ヶ丘46-31
tel 0766-24-8286
今年のいちごは...
フェーン現象のせいか暖かい日でしたねえ(;´・ω・)
今日はクリスマスケーキの準備を
スポンジを焼いたり 飾りを確認したり
そしてクリスマス一大イベントは
いちごの確認!!
毎年一番ドキドキするのがいちごです
サイズは一応指定しますけど 当日にならないと
どんなサイズがくるか どんな値段になるか全く分からない!とゆー中々スリリングなものなのです(笑)
昔は一パック2000円以上!の時もありました( ;∀;)
いまはさすがにそんな事は無いですけどね
さて ドキドキしながら取りに行くと
今年も綺麗ないちごさんでした(笑)
店員さんと
「いやー今年も綺麗で嬉しいです~」
「ほんとですねえ」
「さすが〇〇さん また宜しくおねがいします」
「いやいや(笑)」
なんて会話を交わしてルンルンと帰って来ました(〃▽〃)
とりあえず店の皆と今年のいちごで盛り上がり
さあ明日から作るぞー!と気合いを入れまして
いよいよクリスマスです( ´∀` )
色々楽しみ 楽しみ(^^♪
年始年末は
12月31日(土) 休業
1月1日(日)から1月3日(火)休業
1月4日(水) 通常営業となります
1月4日と5日にはパン、ケーキの福袋を販売します
一個500円 一日5個限定!
盛りだくさんの内容となっております♪
福袋の販売は10時からです
お楽しみに(^^♪
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物を創るのに共通する事
自分の名前と詩を書いて頂けるんですね
こんな和紙ですね(≧∇≦)
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シフォンケーキを最初に考えたのは誰?
冬はかぼちゃが美味しい季節ですね♬
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シフォンケーキを作るの巻
またまた寒い日でしたねー😵
今日は色んなシフォンケーキを作りました♬
こちらはチョコシフォン
ココア生地にビターなチョコを効かせた人気の一品です(ノ´∀`)ノ
生クリームと相性バツグン!
卵のふわふわ感が生きておりますね
当店の商品は前崎養鶏場さんという自家配合飼料にこだわった卵屋さんから直接仕入れた卵を使用しています( ´ ▽ ` )ノ
この卵のお話はまたいずれ(笑)
そしてこちらはイチゴシフォン🍓
イチゴの甘酸っぱい風味
イチゴを入れると 柔らかくなるので作るのが中々難しいケーキです
いつも オーブンに入れながら 上手く焼けますように とお祈りします(笑)
今日もお祈りのおかげかちゃんと上がりました(≧∇≦)
イチゴが出始めると ああクリスマスが近いなぁと毎年思います
クリスマスが近づくとなんとなくそわそわするのは大人になっても変わりませんね( ´ ▽ ` )ノ
今週末はクリスマスマルシェに出店します
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クリスマスの足音が近づいてきました
急に寒くなりましたねぇ|・ω・*)
雪の気配と共にクリスマスも少しずつ近くなってきました
昨日はちょっと早めのクリスマスケーキを作りました🍰
こんな感じの仕上がりに
こちらのケーキのサイズは一尺ですね
毎年ご注文を頂くのですが、毎年どんな飾りだったっけ とイチゴに負けない位フレッシュな気持ちで作らせて頂いてます(笑)
張り切ってイチゴやらサンタやら盛りまくってたら えらいこと重たくなりまして(人'д'o)
一体これ何キロなんだろと量ってみたら
4.5キロ!でした(≧∇≦)
高さも13センチとかなり大きい
大人数で食べられるとのことでしたので
皆さんお腹いっぱいになられるかなぁ
なんて考えながら
よいしょよいしょと包装しました♬
ケーキをお渡しするときは毎回我が子を送り出す気分です
美味しく食べてもらうんだよーと心でひっそりと(笑)
今度の土日はこちらのイベントに出店します♬
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ほんのりお店紹介です♬
本日はちょこっとお店紹介を( ´∀` )
当店は富山県高岡市の万葉線電車通りにありまして
毎日こんな風景を眺めながらお仕事をしてます
どらえもん電車を撮影するのは中々大変(笑)
これは三回目のチャレンジで撮影成功(^^♪
毎朝こんな感じでパンを並べ
1日が始まりますね(≧∇≦)
今一番人気は塩パンさん
天然酵母を使った塩パン
管理人もたまにこっそり食べてます(笑)
毎日外の風景が季節によって変わっていくのを眺めながら
今度はどんなパンがあれば楽しいかなぁ
なんて考えております( ´ ▽ ` )ノ
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