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高岡のパン屋ムッシュサイトーのつれづれ日記

富山県高岡市にある手作りパン、ケーキのお店のブログです( ´ ▽ ` )ノケーキ担当の管理人が日々の出来事をのんびりとお話します(o^^o)

物を創るのに共通する事

高岡テクノドームにて二日間行われたクリスマスマルシェ 無事終了致しました(*´▽`*) 当店のブースはこんな感じで こちらはフルーツケーキ そしてゆず茶のケーキ シフォンケーキ山盛りに(^^♪ 試食も沢山♬ 沢山のお客様にご来場頂き 楽しい二日間を過ごさせて…

シフォンケーキを最初に考えたのは誰?

雪の気配が近づいてきましたね❄️ 今日も沢山シフォンケーキを焼きました(≧∇≦) こちらはかぼちゃシフォン 冬はかぼちゃが美味しい季節ですね♬ かぼちゃは水分が多いので ちょっと水分を調整して焼き上げますね あとミニシフォンも色々作りました 高さがちょ…

シフォンケーキを作るの巻

またまた寒い日でしたねー 今日は色んなシフォンケーキを作りました♬ こちらはチョコシフォン ココア生地にビターなチョコを効かせた人気の一品です(ノ´∀`)ノ 生クリームと相性バツグン! 卵のふわふわ感が生きておりますね 当店の商品は前崎養鶏場さんという…